Die besten Weinregionen in Burgund Frankreich
Das im Westen Frankreichs gelegene Burgund ist die Region, die am meisten für ihren Wein bekannt ist. Die Region ist bekannt für den berühmten Pinot Noir und besteht aus zwei Hauptregionen: Maconnais und Dijon. Das Maconnais ist die größte Region und die Hauptstadt der Region.
Dijon ist die Hauptstadt der Region
Dijon liegt im französischen Burgund und ist eine malerische und historische Regionalhauptstadt. Die Stadt ist ein wichtiges Bildungs- und Kulturzentrum und ein bedeutendes Weinanbaugebiet. Die Stadt verfügt über ein reiches kulturelles Erbe mit zahlreichen Gebäuden und Denkmälern aus mehreren Jahrhunderten. Die Stadt ist für ihre guten Weine bekannt, und die jährliche Lebensmittelmesse ist die sechstgrößte internationale Lebensmittelmesse in Frankreich. Der prestigeträchtige Herzogspalast von Dijon ist eines der berühmtesten Bauwerke der Stadt und beherbergt das Museum der schönen Künste.
Der Palast der Herzöge von Burgund wurde im 14. Jahrhundert erbaut und ist ein Muss für Besucher von Dijon. Neben dem Palast gibt es in der Stadt noch viele andere beeindruckende alte Gebäude. Dazu gehört die Kathedrale Notre Dame aus dem 13. Jahrhundert, die eine ungewöhnliche Westfassade hat.
Dijon ist eine Stadt im Landesinneren und liegt an der Kreuzung zweier Flüsse. Diese Flüsse sind die Ouche und die Suzon. Die Stadt liegt außerdem in der Nähe von zwei fruchtbaren Ebenen, und in der Gegend gibt es viele Weinberge.
Der Palast der Herzöge von Burgund beherbergt mehrere Museen, darunter das Museum der schönen Künste, das eine große Attraktion ist. Das Museum enthält eine interessante Sammlung von Kunstwerken von der Renaissance bis zum Mittelalter.
Der Markt Les Halles ist ein großer Markt, der dienstags bis samstags geöffnet ist. Der Markt hat eine hervorragende Auswahl an Lebensmitteln und Wein. Der Markt wurde von Gustave Eiffel aus Dijon entworfen.
Irancy ist ein kleines Dorf
Irancy liegt am rechten Ufer der Yonne und ist ein Dorf in der Region Grand Auxerrois im Norden Burgunds. Dies ist eine der am wenigsten bekannten Weinregionen in Burgund, aber die Weine sind spannend und erschwinglich.
Bis vor Kurzem wurde Irancy als regionaler Wein betrachtet und seinen Weinen wurde wenig Aufmerksamkeit geschenkt. In den 1980er Jahren arbeiteten jedoch einige Erzeuger hart daran, die Situation zu verbessern, und 1999 erhielt Irancy den Status eines Dorfes.
Der Wein wird hauptsächlich aus der Rebsorte Pinot Noir hergestellt, aber einige Erzeuger mischen auch die rote Rebsorte Cesar in ihre Mischungen. Das Klima in Irancy ähnelt dem von Chablis, und die Trauben werden durch das Amphitheater der Hügel, die das Dorf umgeben, vor dem Norden geschützt.
Die aus Pinot Noir hergestellten Weine sind für ihre helle Farbe und ihr kirschähnliches Aroma bekannt. Je nach Jahrgang können die Irancy-Weine jung genossen werden. Sie haben aber auch ein großes Alterungspotenzial. Manche sind schon nach wenigen Jahren trinkreif, andere brauchen bis zu 20 Jahre.
In Irancy werden seit mindestens zwölf Jahrhunderten Weintrauben angebaut. Es ist ein bezauberndes Dorf, in dem eine schöne Kirche steht. Außerdem gibt es dort hübsche Winzerhäuser. Die Straße, die nach Irancy führt, ist von Kirschbäumen gesäumt, und die Hänge sind mit Wildblumen bedeckt.
Das Dorf Irancy liegt 15 Kilometer südwestlich von Chablis und in der Nähe von Auxerre. Chablis ist eine weltberühmte Weinregion.
Maconnais ist die größte Region
Die Weinregion Maconnais liegt im Süden von Burgund und hat ihr Zentrum in der Stadt Macon. Das Klima in der Region ist ähnlich wie an der Cote d'Or, allerdings mit weniger Niederschlag und höheren Temperaturen. Die Region Maconnais ist in sieben verschiedene Weinappellationen unterteilt. Jede von ihnen ist vor allem für die Herstellung von Weißweinen bekannt.
Die Böden im Maconnais sind reich an Kalkstein. Diese Kalksteinfelsen verleihen den Weinen einen einzigartigen Geschmack und eine einzigartige Struktur. In der Region Maconnais wird jedes Jahr eine große Menge Wein produziert. Sie spielt auch eine wichtige Rolle in der landwirtschaftlichen Produktion.
Die bekanntesten Weine aus der Region Maconnais sind die Pouilly-Fuisse. Die Pouilly-Fuisse-Weinberge liegen auf Ton-Kalk-Böden über Granituntergrund. Diese Weinberge bringen Weine hervor, die dicht und fruchtig sind. Die daraus resultierenden Weine sind ausgewogen und mineralisch.
Die Pinot Noir-Traube wird auch für delikate Rotweine angebaut. Diese Rebsorte ist jedoch unfreundlich gegenüber dem Klima und wird nur selten außerhalb Frankreichs exportiert.
Die Region Maconnais ist eine der größten in Burgund. Sie verfügt über etwa 7.000 Hektar Weinberge. Die Weinberge befinden sich an verschiedenen Hängen in der Region. Fast 90 % der Rebstöcke im Maconnais sind Chardonnay.
Die Weinregion Maconnais ist im Süden von der Rhone und im Osten von der Saone umgeben. Sie hat ein mediterranes Klima. Das Klima im Maconnais ist etwas wärmer als an der Cote d'Or.
Pinot Noir
Der Pinot Noir stammt ursprünglich aus Burgund, Frankreich, und ist eine Rotweinrebsorte, die schon seit vielen Jahren angebaut wird. Sie bringt körperreichere Weine mit einem komplexen Geschmacks- und Aromenspektrum hervor.
Pinot Noir wird in vielen Ländern der Welt angebaut, unter anderem in Deutschland und Neuseeland. Er ist auch in Argentinien, Chile und Australien beliebt.
Pinot Noir ist ein leichter Rotwein mit einer eleganten, ausgewogenen Struktur. Er passt zu einer Vielzahl von Speisen. Er eignet sich besonders gut zu Fleisch, Geflügel und Bratensoßen. Er passt auch gut zu schwerem, fettigem Fisch. Er wird häufig zu Rindfleisch Bourguignon serviert.
Sie ist eine internationale Rebsorte und wird häufig in Italien, Argentinien und Spanien hergestellt. Sie ist auch in Deutschland und Österreich beliebt. Er wird in vielen Ländern der Welt angebaut, aber am bekanntesten ist er in Burgund, Frankreich.
Die Farbe des Pinot Noir ist ein leuchtendes Granatrot. Sein Aroma erinnert an viele feine kleine rote Beerenfrüchte. Er ist ein leichter Rotwein, der in französischen Eichenfässern ausgebaut wird. Er ist ein weicher, eleganter Wein mit einem langen, anhaltenden Abgang.
Der Pinot Noir ist der beliebteste Rotwein der Welt. Er wird in Frankreich, Deutschland und Österreich angebaut und ist auch in Neuseeland beliebt. Er hat Aromen von Kirschen, Himbeeren, Vanille und Gewürzen.
Pinot Noir wird in vielen Klimazonen angebaut, aber am besten gedeiht er in kühleren Klimazonen. In wärmeren Klimazonen verliert er seine charakteristische Säure.
Chardonnay
Egal, ob du einen leichten Weißwein für den Abend oder einen säuerlichen Chardonnay für ein Abendessen unter der Woche suchst, mit einem Chardonnay aus dem Burgund kannst du nichts falsch machen. Mit vier verschiedenen Anbauregionen, von denen jede ihr eigenes Geschmacksprofil hat, hast du eine große Auswahl an Möglichkeiten.
An der Cote d'Or werden die komplexesten Weißweine der Welt produziert. Diese Weine haben eine magerere Textur als die meisten Chardonnays und einen mineralischeren Geschmack. Hier werden auch viele der besten Pinot Noir-Weine der Welt angebaut.
Die Region Chablis ist die nördlichste Region in Burgund. Dieses Gebiet ist für sein kaltes Klima bekannt, das dazu beiträgt, dass die Weine einen höheren Säuregehalt aufweisen. In der Region Chablis gibt es mehrere Grand Cru-Lagen.
Die Region Maconnais liegt im äußersten Süden Burgunds, direkt neben dem Beaujolais. Diese Weine haben einen warmen, erdigen Geschmack, der gut zu Schweinefleisch und mittelschweren Gerichten passt. Sie sind außerdem preiswerter als die Region Cote de Beaune, die für ihre reichhaltigeren Chardonnays bekannt ist.
Die Chardonnays aus der Bourgogne sind die ältesten Chardonnay-Sorten der Welt. Jeder Wein hat ein anderes Geschmacksprofil, aber sie alle interpretieren das Terroir. Das Klima, die Weinberge und die Böden der Bourgogne sorgen für ein einzigartiges Geschmacksprofil.
Chablis ist bekannt für seine intensiv kalkhaltigen weißen Böden. Dadurch hat die Chardonnay-Traube einen höheren Säuregehalt, was ein wichtiger Faktor für die Herstellung eines schlankeren Weins ist.
Natürliche Schönheit
An der östlichen Grenze Frankreichs gelegen, ist Burgund die Heimat einiger der berühmtesten Weine der Welt. Die Region verfügt außerdem über eine Reihe historischer und religiöser Relikte. Egal, ob du auf der Suche nach einem kulturellen oder historischen Ausflug bist, Burgund ist ein absoluter Volltreffer.
Die Region ist in vier Departements unterteilt. Die Hauptstadt ist Dijon. Das nördliche Burgund ist bekannt für seine mittelalterlichen Schlösser und die vielen Weinberge. Außerdem gibt es hier einige der am besten erhaltenen Städte Frankreichs.
Die Gegend ist von Seen und Flüssen durchzogen. Außerdem gibt es ein Naturgebiet, den regionalen Naturpark Morvan, in dem sich das größte Granitmassiv der Welt befindet. Der Park ist ein geschütztes Gebiet von 285.000 Hektar und ein beliebtes Ziel zum Wandern und Angeln. Der Park ist auch die Heimat mehrerer Säugetierarten, darunter Wölfe und Wildkatzen.
Die beste Art, Burgund zu sehen, ist eine Fahrt mit dem Heißluftballon. In der Region gibt es mehr als 2.900 km Radwege, was bedeutet, dass man hier viel Radfahren kann.
Der regionale Naturpark Morvan ist ein guter Ausgangspunkt für deine Tour durch die Region. Du kannst auch einen Ausflug zu den Canche-Schluchten machen, zwei Wasserfälle, die von Bächen gespeist werden. Alternativ kannst du auch die Stadt Beaune besuchen, die Welthauptstadt des Weins. Außerdem solltest du die Kathedrale Saint-Etienne d'Auxerre besichtigen, die zu den schönsten romanischen Kathedralen der Welt gehört.